その他
その他 · 05/16/2025
少し前に実施したワイングラスのプロモーションから。有名なザルトという高級ワイングラスがあるのですが、そのザルトさんがハンドメイドで作る新たなブランドです。ザルトはマシンメイド化しており、ザルトさんはもうおられないそうです。そこで新たに立ち上げられたのが、この新しいJosephinenhütteというブランドです。以前にチェックテイスティングを頼まれたご縁もあり、今回はレストランやワインバーのオーナーの方々を対象としてプロモーションを設定させていただきました。本質的なニュアンスがダイレクトにとれる強いインパクトを持った高機能グラスだと感じていますし、皆さんの反応や評価も非常に高かったです。私が少しお手伝いさせていただいている日本での正規代理店も本格的に動き始めるようです。ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。 ※Wine Lab.takuvin・・日々の記録はインスタグラムにて！
その他 · 05/07/2025
Wine Lab.takuvinは3年前のGW明けからスタートしましたので、4年目に入ることとなりました。3年間はあっという間でしたが、バタバタとさせていただけたのもセミナーを受講して下さる皆様のおかげだと心から感謝しております。ありがとうございます。飲食店ではありませんので周年パーティーのようなことは何もしませんが、引き続き4年目もこれまで同様きっちりとした内容をお伝えしていこうと思っています。出張セミナー、事務所でのレッスン、東アジアとのネットワーク構築等、これまでやっていることを無理のない程度に続けていければと思っています。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。 ※Wine Lab.takuvin・・日々の記録はインスタグラムにて！
その他 · 03/10/2025
先週は今年1回目の台北出張でした。台北のナチュラルワインシーンにて様々な方と情報交換をしたり、新たな取り組みについての模索を始めて既に数年経ちました。今回はマイクロインポーターの方との打ち合わせがメインでしたが、新たに紹介されたお店の訪問やもちろん再訪等も含め予想以上にハードスケジュールとなりました。次回は5月に日本でインポート・エクスポートに関する打合せをし、また夏に再訪予定となります。様々な面で勢いを感じる台北での交流は日本のナチュラルワインシーンを考えるうえでも非常に有意義です。 ※Wine Lab.takuvin・・日々の記録はインスタグラムにて！
その他 · 11/26/2024
先週木曜日より昨日まで今年3度目の台北出張に行ってきました。今回も打合せや紹介訪問等バタバタの日程でしたが、メインは＜Buvons Nature＞というイベント参加でした。台北のインポーターや海外からの生産者が一堂に会する年に一度のイベントです。台湾にはこれほど多くのインポーターがあったことを実感しましたし、予想以上のゲストの多さと熱量に台北ワインシーンへのイメージが大きく変わりました。今回はその延長上でパーティー等にも出席し多くのインポーターの方々ともお付き合いさせていただきました。日本アイテムの台北への紹介等、既に新しいプロジェクトも動き出しつつあり今後が楽しみになってきました。
※Wine Lab.takuvin・・日々の記録はインスタグラムにて！
